教学目标
知识与技能:1、了解分子的特性,理解分子的概念。
2、运用分子的知识认识宏观现象,如物理变化和化学变化、纯净物和混合物。
过程与方法:通过建立分子概念,培养和发展学生的想象思维。
情感态度与价值观:对学生进行辩证唯物主义观点和思想方法的教育。
教学过程
【引言】春暖花开,我们未走到花旁就可闻到花香。如何从微观的角度解释这一现象呢?
师:(由学生议论后教师小结,然后引入新课。)花香由许多肉眼看不见的粒子构成。这些粒子有气味,一旦它运动到你周围,刺激你的嗅神经,你就闻到花香的气味。我们把这些粒子就叫做分子。
【板书】分子
一、分子
1.分子的特性
(阅读课本有关内容,边读边总结分子的性质。)
(1)分子体积很小,质量非常小。
一滴水有多少个水分子?(l.67×1021个)
5 g水有多少个水分子?(1.67×1023个)
一个水分子质量是多少?(3×10-24 kg)
(2)分子在不断运动。
1)演示实验
演示氨水与酚酞混合的试管实验,学生观察、汇报实验现象(包括:混合前氨水、酚酞的颜色及混合后溶液的颜色;氨水的气味)并判断它们是否发生化学变化。
2)指导学生实验
在老师的指导下,学生两人一组做书203页氨分子扩散实验。提出观察要点:氨水与酚酞没有直接接触,能否使酚酞变红?若有变化,变化的顺序是什么?(学生观察、记录并汇报实验现象)
3)提出问题
学生发现并提出问题:氨水与酚酞没有直接接触,为什么酚酞点也会变红?而且是由放氨水的地方由近及远地变红?老师补充问题:实验时,氨水滴在棉花上,为什么你能闻到刺激性气味?生活中白糖放在水里不一会儿就没了,而水有了甜味?湿衣服能凉干?如何解释这些现象,大家可以想象一下,物质是由什么构成的呢?
4)学生讨论
学生大胆想象物质的构成,四人一组讨论出现以上现象的原因。
5)汇报与交流:汇报交流讨论结果。
6)解释
结合学生的回答解释:我们可以想象到物质是由许多肉眼看不见的微小粒子构成的。实验中氨的小粒子跑到酚酞点处,酚酞就变红。如果跑道我们的鼻孔里,接触到嗅觉细胞,就能闻到氨的刺激性气味。糖放在水中一会儿变没了,而水有了甜味,是因为糖的小粒子扩散到水的粒子中间去了。湿衣服能凉干,是因为构成水的粒子在风吹日晒下扩散到了空气中。现在科学实验已经充分证明:物质都是由相应的粒子构成的,分子就是构成物质的一种粒子。
(3)分子间存在间隔。
为了加深学生对分子的认识,下面做一个比较形象的实验。
【演示】品红分子的扩散
在两只烧杯内分别装入半杯热水和冷水,各放入一小粒品红。观察发生的现象。
【板书】2.什么是分子?
分子是保持物质化学(后写)性质的最小粒子。
【提问】氨分子能保持氨气的化学性质吗?
【演示】氨的扩散
先做实验1:在试管内盛少量氨水,滴加酚酞试液,溶液变红,说明氨水有遇酚酞变红的化学性质。那么氨分子有没有这一性质呢?请看实验2。
实验装置如上图,在滤纸上用酚酞试液写上“分子”两字。放置一会儿,滤纸上出现两个红色的字,说明氨分子保持氨的化学性质。补充板书。
【板书】3.用分子知识认识宏观现象
【讲解】用分子知识解释下列问题。
(1)为什么很远就能闻到花香、酒香?
(2)湿衣服为什么能晾干?
(3)糖放到水里为什么不见了?
(4)碘受热后变成气体,碘蒸气遇冷又变成固体。
【演示】碘的受热和冷却
(5)酒精溶于水体积为什么变小?
【演示】取50mL量筒2支,课前在量筒内分别装好25mL酒精和25mL水。
让学生观察量筒的刻度,并闻液体的气味。
然后将酒精倒入水中,再让学生观察刻度。
(6)物理变化:水→水蒸气→水。在物理变化中分子不可分。
(7)化学变化:硫+氧气→二氧化硫。在化学变化中分子是可分的。
带着以上问题,阅读课文中有关内容。边读、边实验、边讨论。
【小结】(将幻灯片的内容打在屏幕上。)
【过渡】在物质的物理性质中,有些是分子聚集体的表现。它对一个分子无意义,如状态、颜色等。
物质不都由分子构成,有的直接由原子构成。哪些物质由分子构成?
【板书】4.有的物质由分子构成,例如氧气、氮气、水和二氧化碳。
【练习】下列物质由什么分子构成?
(1)氧气,(2)氮气,(3)蒸馏水,(4)空气,(5)河水。
(由学生回答,教师边作分析。)
【小结】


